関西TV『よ〜いドン!』にうずら卵のピクルス、水なすピクルス和風mix登場!

泉州野菜やフルーツ、うずらの卵を使ったピクルス。関西テレビ「よ~いドン!」の人気コーナー「となりの人間国宝さん」で紹介された、見た目も色鮮やかで美しい「いずみピクルス」は、パーティーの手土産としておすすめです!

フレッシュな泉州野菜をたっぷりと詰め込んだ「水なすピクルス」!


こちらは、「水なすピクルス」。種類としては、京都・桂高校コラボ商品「水なすピクルス和風mix山椒ぴりり」、昆布だしが食欲をそそる「水なすピクルス和風mix ピクルス」、レモン風味が効いている「水なすピクルス洋風mix ピクルス」などがあります。


本来、なすは灰汁がとても強く、生食には不向きなのですが、「いずみピクルス」で使用している泉州水なすは全国的にも珍しい生食が可能なナスとして有名です。苦味がないので、パクパクと食べられます!

おかずの一品にも!酸味がちょうどよく、ピクルスだけ食べても飽きない味になっているのも特徴。新鮮な泉州野菜を使っているので、みずみずしく、栄養も満点。

栄養が簡単に美味しく摂れる「水なすピクルス」は、夏バテであまり食欲がないときにもおすすめですし、お酒のおつまみとしてもぴったりです!

水なすピクルス¥702(税込)~ 
※「水なすピクルス」カテゴリに飛びます。
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肉厚でジューシー!シャキッとさっぱり「ベビー玉ねぎのワイン染ピクルス」

透き通るように綺麗なこちらのピクルスは、ベビー玉ねぎを使用した「ベビー玉ねぎのワイン染ピクルス」。

赤ワインで色付けしたベビー玉ねぎは、味・見た目ともにお肉料理の付け合せにぴったり!

ステーキとの付け合わせとしてもGOOD。さっぱりとした風味がお肉の旨味を引き立ててくれ、食欲を増幅させてくれること間違いなしです!

ベビー玉ねぎのワイン染めピクルス ¥810(税込)

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クセになる味!おつまみにもぴったりな「うずら卵のピクルス」


こちらは、うずらの卵を使った珍しいピクルスです。

そのまま食べるのもオススメですが、アンチョビポテトサラダにするとさらに美味しいです。


材料は、アンチョビペーストと塩コショウ、マヨネーズ、ジャガイモ、うずら卵のピクルス。

うずら卵のピクルスの酸味とアンチョビのしょっぱさが、じゃがいものほんのりとした甘さによく合ってハマること間違いなし!ワインにもよく合うので、大人のおつまみとしてオススメです。


うずら卵のピクルス ¥810(税込)

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鮮やかな色が美しく、フォトジェニックな「フルーツピクルス」

フレッシュなフルーツをたっぷり詰め込んだ「フルーツピクルス」。酸味が少しあるおかげで、フルーツ本来の甘さが引き立って、とても美味しくいただけます。見た目もカクテルのように綺麗で、プレゼントにしてもきっと喜ばれるはず。

フルーツピクルスは全部で4種類。

「シトラス3種とぶどうのフルーツピクルス」「オレンジとぶどうのフルーツピクルス」「パイナップルとぶどうのフルーツピクルス」「グレープフルーツとぶどうのフルーツピクルス」があります。

アレンジも様々あり、上の写真のように、シリアルにのせて彩りを追加したり…

赤ワインに入れてサングリアにしたり…

パンに、ホイップクリームと挟んで、フルーツサンドにしてみたり。アレンジの仕方はたくさんあるので、自分でオリジナルレシピを考えるのも楽しそうですね!

 フルーツピクルス ¥810(税込)
※「フルーツピクルス」カテゴリに飛びます。
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オススメピクルスセットやスマステで紹介された「九条ねぎピクルス」も!

迷ったら、人気の商品が1つになった「オススメピクルスセット」もおすすめです。

水なすピクルス和風mix、うずら卵のピクルス、キャベツのピクルス、パプリカのピクルスが入っています。

オススメピクルスセット ¥3,240(税込)

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以前、「SmaSTATION!!(スマステ)で紹介された焼き九条ねぎのピクルスの炒飯レシピ」で紹介した京都・桂高校とのコラボ商品「焼き九条ねぎのピクルス」も人気のある商品です。

 

 

 

 

 

 

焼き九条ねぎのピクルスを使った炒飯レシピはこちら。

お中元やお世話になっている方への手土産に。

大阪のピクルス専門店が素材からこだわり丹精込めて作ったピクルスを、ぜひギフトとして贈ってあげてはいかがでしょうか?

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