太麺と超濃厚なタレが決め手!かいだ食品の伊勢うどん

伊勢うどんは、あえてコシをなくした柔らかい麺と濃厚なタレが特徴のうどんで、

コシの強さとさっぱりとしたつゆが特徴の讃岐うどんとは、対極をなしています。

最近うどん県と騒がれている大分県…ではなく、三重県伊勢市を中心に食べられています!

普段は、「うどんはコシが命!」という讃岐一派も、この「かいだ食品」のモチッとした太麺と絡み合う濃厚ダレを一度堪能したら、新しいうどんの境地を発見してしまうはずです…!

伊勢うどんの起源は、伊勢神宮への参拝客をもてなす料理

伊勢神宮への参拝客をもてなすために始まったという一説が。

そのコシのなさは、参拝客にすぐに提供できるように常に茹で続け、適宜必要量を釜揚げていたためだと言われています。

麺を茹でる時間が一般的なうどんと比べて非常に長いのが特徴です。

通常のうどんが15分程度茹でるのに対して、伊勢うどんは1時間弱ほど茹でます。

かいだ食品の伊勢うどんはモチッとした麺が大人気!

三重県にあるかいだ食品。

こちらの会社の伊勢うどんは、うどん好きなら一度は食べたことがあるかもしれません。

柔らかく太い麺に、ほとんどタレが垂れないほど濃厚なタレが絡む伊勢うどん。

素材には、三重県産の小麦を100%使用し、練り上げた麺を24 時間以上熟成。

さらに、タレがより絡まるように麺に溝をつけているというこだわり!

タレは、3 年以上熟成させた天然醸造のたまり醤油に、熊野灘のカツオを使用しているそう。

温泉卵や鰹節など、トッピングを様々にアレンジして異なる味を楽しむのもオススメです!

うどん好きなお友達に、ぜひプレゼントしてほしいかいだ食品の伊勢うどん。

普段は、讃岐派の方も初めての食感に驚くはず!

入れ物もギフトにぴったりな高級感のあるボックスになっています。

ぜひ、一度プレミアムな伊勢うどんを堪能あれ!

 

今回の贈りものはこちら。

熟撰伊勢うどん2食入り/864円(税込)

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